Açıklama
Çarşamba Kıvratması, Samsun’un Çarşamba ilçesine ait geleneksel bir tatlıdır.
El açması ince yufkalarla hazırlanır ve içerisinde bolca ceviz kullanılır.
Hafif şerbeti sayesinde ne çok ağır ne de kuru bir tatlıdır; tam kıvamındadır.
Yumuşak dokusu ve zengin iç harcıyla her lokmasında geleneksel lezzet hissedilir.
Çay saatlerinde, özel günlerde ya da ani gelen misafirlere gönül rahatlığıyla ikram edilebilir.
Uygun koşullarda saklandığında 4-5 gün boyunca tazeliğini korur.
Gelenekten günümüze uzanan bu eşsiz tatlı, nostalji ve lezzeti bir arada sunar.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.